Original smoker


Bradley Original Smoker är ett unikt rökskåpssystem för varm- och kallrökning som tillverkats sedan 1999. Flavour Bisquettes är smakbriketter som har en brinntid på 20 minuter per brikett vid konstant temperatur i rökgeneratorn. De ger en ren och jämn rök utan varma rökgaser, syror och kåda som annars kan ge bismak åt de rökta produkterna. Rökskåpet kan jämföras med ett litet kylskåp i storlek och är inte tyngre än att det kan bäras.

ART.NR: BT1SCE240        Se pris i vår webshop

Digital smoker 4 rack

Digital Smoker 4 rack med fyra galler har samma funktioner som Brad­ley Original Smoker, men har dessutom den digitala teknikens fördelar. Temperatur, tid och rök kan styras fullt ut. Det går att ställa in exakt rökmängd, exakt rökningstid och exakt temperatur.

RT.NR: BTDS76CE        Se pris i vår webshop

Digital smoker 6 rack

Digital Smoker 6rack med sex galler har samma funktioner som fyrgallersmodellen, men extra tillagningsytor. Perfekt för småskalig produktion i gårdsbutiker eller för den som vill röka större mängder vid ett tillfälle.

ART.NR: BTDS108CE        Se pris i vår webshop

Smoke generator

Kasta inte bort det gamla kylskåpet! Gör om det till ett rökskåp med hjälp av rökgeneratorn Bradley Smoke Generator och en adapter. Det är samma rökgenerator som finns i Bradley Stainless Steel Smoker, men här försedd med en adapter för att kunna anslutas till lämpligt skåp. Ritningar ingår för den som vill bygga ett eget rökskåp.

ART.NR: BTSGCE240        Se pris i vår webshop